Cuisine - Les déblogueurs

16 novembre 2012 par Gérard Collard

Livre : La chronique de Gérard Collard – Barbara

Les habitués de la Griffe Noire ont découvert l’année dernière David Lelait-Helo à travers son roman « Poussière d’homme » qui avait [...]

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9 novembre 2012 par Les émissions

Emission : Le magazine de la santé (France 5) 09/11/2012

Tous les vendredis sur France 5 à partir de 13h40, le libraire Gérard Collard vous présente sa sélection de livres [...]

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7 novembre 2012 par Gérard Collard

Livre : La chronique de Gérard Collard – Allegro Appassionato

Le nom de Jean Wiéner ne vous dit certainement rien… Pourtant cet artiste aux multiples talents a laissé son empreinte [...]

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5 novembre 2012 par Gérard Collard

Livre : La chronique de Gérard Collard – La grande course de Flanagan

Aujourd’hui, notre libraire Gérard Collard va vous faire voyager!!!! Il vous propose un grand voyage, ou plus exactement une grande [...]

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4 novembre 2012 par David Médioni

Livre : La chronique de David Medioni – Dans ma bouche

Cette semaine, notre journaliste-déblogueur David Medioni s’intéresse au livre du critique « gastronomico-médiatique » François Simon « Dans ma bouche » aux éditions Flammarion. [...]

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3 novembre 2012 par Les émissions

Emission : A livre ouvert (France Info) 02/11/2012

Aux côtés de Valérie Expert dans l’émission « A livre ouvert », nous retrouvons Gérard Collard et Jean-Charles Baudet-Plazolles. L’Ombre d’un homme [...]

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16 septembre 2012 par Les invités

Cuisine : La recette de Hughes Delsaut – Sablés maison, crème fouettée au miel et mandarines

Pour cette nouvelle saison chez les déblogueurs, Hughes Delsaut, ancien cuisinier-pâtissier a décidé de vous proposer de réaliser un dessert [...]

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5 février 2012 par Les invités

Cuisine : La chronique de Solveig Darrigo – Le sang de l’Hermine

Le sang de l’Hermine de Michèle Barrière aux éditions JC Lattès Ce nouveau « polar historique et culinaire » de Michèle Barrière [...]

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29 janvier 2012 par Les invités

Cuisine : La chronique de Solveig Darrigo – Festins princiers et repas paysans à la renaissance

Festins princiers et repas paysans à la renaissance d’Eric Birlouez aux Editions Ouest France A la Renaissance, tout change… y [...]

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16 octobre 2011 par Les invités

Cuisine : La recette d’Hughes Delsaut – Pavé de saumon en sucré-salé de rhubarbe

C’est aujourd’hui la rentrée pour notre cuisinier-déblogueur Hughes Delsaut… Notre chroniqueur, cuisinier de formation, nous livre régulièrement ici-même une recette [...]

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