10 octobre 2010 par Fred Dufey

Sortie : Restaurant – Basilic café

La plupart d’entre nous souhaiterait découvrir un nouveau restaurant sans mauvaise surprise. Le blog de la Griffe Noire vous propose en partenariat avec le site de nutrition de Solveig Darrigo (diététicienne) nutriveig.fr, de découvrir  tous les quinze jours un restaurant qui sort du lot à Paris ou en province. Aujourd’hui, direction le nord de la France avec la ville de Lille.

Voici une adresse à découvrir dans le Vieux Lille : le restaurant “Basilic Café”. Ce lieu a tout pour plaire aux adeptes des produits de saison, frais et sains souhaitant garder la ligne !
Didier et Laureen Marquer sont sortis de la célèbre école hôtelière de Lausanne avec la volonté d’offrir des mets simples, créatifs et raffinés, dans un cadre épuré et contemporain.
Côté cuisine, Didier officie derrière ses fourneaux pendant que Laureen et son équipe veillent au bien-être des clients.

La spécialité du “Basilic Café” est sans aucun doute leur hamburger “Toubib”. Pourquoi ce nom? Tout simplement parce qu’il guérit de la faim ! Composé d’un viande fraîchement hachée du matin, il se décline aussi en version poisson (dos de saumon) ou “Diet Toubib”, qui ne vous sera pas servi avec des frites, mais avec une salade de mesclun. De quoi se laisser tenter sans culpabiliser…
Entre déjeuner et dîner, le « Basilic café » devient un salon de thé avec une carte conséquente de très bons thés, sans oublier des douceurs tel le « croquant craquant aux framboises».
Le brunch du dimanche attire les lillois avec un choix varié allant du brunch végétarien au brunch US en passant par le brunch japonais.

Ouvert 7 jours sur 7 de 10h00 à 19h00 (fermé 15 jours en août et 15 jours en décembre), le restaurant accueille 50 couverts à l’intérieur et 65 sur sa terrasse en teck (très demandée surtout par temps ensoleillé). Les végétariens pourront se régaler avec le risotto aux légumes croquants, les amateurs de viande avec la volaille confite aux curry doux-riz basmati,
et les amoureux des produits de la mer avec le tempura de rouget maison avec purée écrasée à la fourchette.
Le tout à des prix tout à fait abordables : 25 € le brunch, plat principal environ 16 €.
“Basilic Café” 10, rue du Pont-Neuf 59000 Lille www.basilic-cafe.com

En partenariat avec www.nutriveig.fr